29.04.2011 21:59

«Я ем траву, чтобы её не курить»: российские «звезды» и этичные гурманы соберутся на фестиваль здоровой и этичной пищи в первом в России веганском ресторане

ФОТОГАЛЕРЕЯ

Ролик «Знаменитые вегетарианцы» 4:28

7 апреля - Всемирный день здоровья

До тех пор, пока люди будут резать животных, они будут убивать друг друга
Пифагор

По случаю международного праздника 7 апреля начнется праздничная церемония открытия первого в России веганского ресторана от международной сети веганских ресторанов «Loving Hut».

Веганы – это строгие вегетарианцы, исключающие из своего рациона не только мясо, птицу и рыбу, но и все продукты животного происхождения (яйца и молочные продукты), производство которых неразрывно связано с нещадной эксплуатацией животных и уничтожением ненужного потомства (В «Loving Hut» даже не используется неэтичный рафинированный сахар, прошедший через костные фильтры!). Веганы не используют мех и кожу животных, выступают против убийства животных ради опытов и развлечений.

Это эпохальное для России событие, ставшее большим подарком для этичных гурманов, произошло благодаря стремительному росту движения за права животных, которое с каждым днем набирает свою силу, как в мире, так и в России.Другие причины перехода людей на растительное питание (овощи, фрукты, злаки, бобовые, орехи, грибы, водоросли) - научные данные о пользе веганства, экология (проблема глобального потепления, загрязнения окружающей среды, сохранение земных ресурсов), проблема голода на планете.

Для тех, кто идет в ногу с прогрессом, сегодня стало нормой заботиться не только о своем здоровье, но и о здоровье своих соседей по планете, а также о здоровье самой планеты.

Почетные гости и участники праздничного шоу - известные российские вегетарианцы и веганы:
Ольга Шелест, Николай Дроздов, Екатерина Волкова, Алексей Мартынов, Марина Девятова, Григорий Гладков, Лариса Вербицкая, Елена Камбурова, Владимир Андреев, Дакота, Ольга Зарубина, Сева Москвин, Мария Калинина, Святослав Ещенко, Борис Бурдаев («Братья Гримм»), Анна Старшенбаум, Катя Гордон, Светлана Рерих и др. российские «звезды», а также спортсмены – вегетарианцы:
Рустам Гельманов (чемпион 2009 по боулдерингу (скалолазанью), четырехкратный победитель этапов Кубка мира, единственный в России спортсмен, имеющий в своем активе маршрут 9 А, входит в пятерку лучших скалолазов планеты), Александр Пьяник (карате, йога), и др.

В программе праздника:

- концерт с участием российских «звезд»-вегетарианцев,
- дефиле «Веганские леди» (эксклюзивные платья из овощей и фруктов),
- мастер-класс по карвингу (искусство фигурной вырезки из овощей и фруктов), перформанс от Александра Пьяника (йога),
- презентация фильма «Жизнь прекрасна» (реж. Евгений Артемьев)
и роликов в защиту прав животных студии «Позитифф»,
- выступление музыкальной группы «ПоЛюбому» (авторы хита «Я ем траву» - гимна российских веганов-сыроедов),
- бельгийского певца Flyn (Velvet planet),
- прибалтийской певицы Вероники Адомайте,
- танцевальное шоу студии классического индийского танца «Волшебная флейта», фестиваль веганской кухни и др.
- выставка картин известных вегетарианцев работы знаменитого художника Юла Ханчеса

Дополнительная информация:

Особенно популярно веганство в молодёжных кругах, о чём говорит появление множества веганских кафе, клубов и ресторанов в различных странах. Сегодня веганы открыто демонстрируют преимущества своего образа жизни и отстаивают свои взгляды с большой активностью, создавая семьи и рожая здоровых детей.

Среди известных веганов:

- актёры Натали Портман, Алисия Сильверстоун, Эрик Робертс, Хоакин Феникс, Вуди Харрельсон, Кэйси Эффлек, Эрик Робертс, Элиза Робертс, Эллен Дидженерес, Джоэль Лежандр, Трина Паркс, режиссёр Питер Богданович;

- легендарные спортсмены Карл Льюис, Мартина Навратилова, Сурия Бонали, Джек Ла Ланн (бодибилдер, гуру фитнесса), Майк Тайсон, Кейт Холмс (боксер, двукратный чемпион мира), Деннис Родман — баскетболист, игрок НБА, Джордж Ларак — нападающий НХЛ, Фиона Оукс — неоднократная победительница в международных марафонах, Скотт Юрек — неоднократный победитель марафонов, в т.ч. ультра- марафона (135 миль/216 км в Долине Смерти в Калифорнии — самого тяжелого в мире забега);

- музыканты Пол Маккартни (вегетарианец), веганы: Моби, Брайан Адамс, Эмили Дешанель, Шинейд О`Коннор, Энтони Кидис — лидер рок-группы Red Hot Chili Peppers, звезда карибской музыки Вава, Принс, Татьяна Зыкина;

- физик Брайан Грин, врачи Нил Барнард, Эндрю Николсон, философы Том Риган, Питер Сингер

Резкому увеличению числа поклонников растительного питания в мире, помимо этики, способствовало также признание животноводства одним из главных разрушающих факторов окружающей среды (доклады ООН: 2003, 2006, 2009, 2010 гг). Кроме того, веганский образ жизни позволяет гораздо рациональнее использовать ресурсы планеты, освобождая 80% пахотных земель, занятых в настоящее время кормовыми культурами для животноводства, что является первопричиной голода на планете.

Но питаться по-вегански – это не значит лишить себя кулинарного разнообразия.
Творец позаботился о нас в полной мере, предоставив человеку абсолютное изобилие выбора! Фрукты, овощи, ягоды, грибы, орехи, злаки, водоросли, душистые пряные травы – масса оттенков ароматов и вкусов: сладкий, кислый, горький, пряный, терпкий, острый. В настоящее время человечество употребляет в пищу более 7000 растений из 28000 потенциально съедобных, поэтому возможности у этичных гурманов не ограничены! Более того, при переходе на растительное питание у человека обостряется вкус, поэтому именно веганы являются настоящими ценителями самых изысканных блюд и ароматов!
Присоединяйтесь к нам! Нас незримо поддерживают Пифагор и Овидий, Платон и Леонардо да Винчи, Лев Толстой и Бернард Шоу, Марк Твен и Франц Кафка и другие великие гуманисты-вегетарианцы. Почувствуйте красоту и разнообразие первозданных оттенков вкуса сокровищницы природы, уловите тонкость и неповторимость вкуса каждого плода - самой естественной, здоровой и этичной для человека пищи. Вы откроете для себя море новых рецептов и возможностей! И, самое главное, что ради вашего стола не пострадает ни одно животное, а это поможет сделать наш общий мир светлее и добрее!

Центр защиты прав животных «ВИТА»
www.vita.org.ru
vita@vita.org.ru 

«Loving Hut»
www.lovinghut.ru

ФОТОГАЛЕРЕЯ

СМИ:

В Москве открылся первый веганский ресторан в стране. Metro 07-04-2011

Оставьте свой комментарий